全麦面包含量多少才真正全麦?全麦面包是现代生活中不断在各个家庭和阶级之中流行的一种食物,很多人都喜欢食用全麦面包作为代餐,对于其中的含麦量和相关的营养成分却不甚了解,今天小编就来和大家讲一讲全麦面包含量多少才真正全麦。
现实生活中很多人的早餐都喜欢吃简单一点的,全麦面包和牛奶鸡蛋就搞定了一份早餐,很多人喜欢吃全麦面包却不知道全麦面包的含麦量有多少。
全麦面包含量多少才真正全麦
全麦面包含量多少才真正全麦?全麦量超64%才叫真正全麦,全麦粉含量是评判全麦面包的金标准。美国全谷物理事会规定:当全麦粉含量占64%以上,才可以称为真正的全麦食品。
全麦面包含量多少才真正全麦?一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。随着网络的发展不少人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖,但是如果过量的食用全麦面包也可能对于我们的肠道造成负担,引发相关的肠胃病。