网络知识 财经 深化打造“齐鲁美食节”IP 抓牢饮食业创收新抓手烧烤

深化打造“齐鲁美食节”IP 抓牢饮食业创收新抓手烧烤

7月7日-9日,由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办的2023“齐鲁美食节”,在印象济南·泉世界正式举行。活动作为2023年中华美食荟餐饮促消费项目之一,三天时间里共吸引21万余人次逛展,燃爆了济南西部城区夜生活。

2021年10月,在山东省商务厅指导下,齐鲁晚报·齐鲁壹点举办了首届齐鲁美食节活动。2022年,山东省商务厅提出与齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办齐鲁美食节活动。

2023年,为了扩大齐鲁美食节影响力,同时深化与省商务厅合作,企业融媒事业部提前策划在济南商业街区举办线下美食节嘉年华展销活动。经过多次磋商,不断完善方案,最终决定在印象济南·泉世界举办为期三天的齐鲁美食节线下活动,双方合作费用也直接翻倍增长。

今年美食节线下活动规划为两个部分,一是美食嘉年华展销会,二是齐鲁名宴展。随着淄博烧烤的火爆出圈,美食嘉年华现场特地开辟出4个烧烤展位,展示济南、淄博、泰安、胶东四大地域的特色烧烤,并对接沟通了泰安、淄博最具代表性的烧烤企业前来参展。美食节现场,四大烧烤同台竞技,吸引了众多消费者前来品尝。除了四个烧烤展位以外,活动还吸引了东阿阿胶(51.800, -0.33, -0.63%)、超意兴、青援食品、盛文甘栗等26家食品餐饮企业参与线下展示销售。

据统计,山东齐汇企业发展集团仅仅1小时时间,就卖光了一整天的备货量;青援食品三天的展销备货仅两天时间全部售罄;盛文甘栗的现炒小龙虾、冰冻栗子等产品每天都早早销售一空……据统计,美食节三天时间,30家参展企业活动现场合计销售产品金额超50万元。

活动还联动美团开辟齐鲁美食节线上优惠专场,推出了山东美食地图,组织16地市的上千个品牌、万余家餐饮门店推出齐鲁美食节优惠套餐,线上优惠持续一个月时间。

齐鲁美食节三年三个台阶,已成为省内餐饮行业现象级活动。

(企业融媒事业部张召旭)

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