电磁炉上可以使用铝制锅吗，很多人都好奇这问题，下面就让小编来回答这个问题，为什么电磁炉上不可以使用铝制锅。
电磁炉上可以使用铝制锅吗
电磁炉不能用铝锅。电磁炉采用电磁感应原理实现加热，也就是说利用磁场，磁场驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的，但是驱动不了铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。
具体原理解释如下：
根据工作原理，电磁炉加热食物，靠的是炉子里的一个线圈；变化的电流通过这个线圈的时候，会使之产生变化的磁场；将铁锅放在电磁炉的上面，磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动，从而达到加热的目的。但是却无法使铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。
电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品；铝的电阻率太小，不能产生足够的热量，所以不能采用它作为电磁炉的锅具。铝锅是不可以用在电磁炉上面的；因为电磁炉主要靠的是一个电子感应运营的原理，而铝锅在没有明火的情况下是无法加热的，所以不可以用在电磁炉上面。
电磁炉上可以使用铝制锅吗，以上就是小编整理的全部内容了。铝锅只能在明火的方式下使用，如果非要用电磁炉加热铝锅，那么就必须在铝锅下面垫一层铁片。
