中国经济时报记者 王小霞
6月28日，“鲁酒振兴 芝香引领——首届中国芝香白酒产业价值峰会”在济南举行，多位政府、行业专家、学者以及来自全国二十多家芝麻香白酒头部生产企业代表参加。业内人士表示，作为中国白酒行业香型领域最具影响力的盛事之一，这既是山东景芝白酒焕新发展的一个重要标志，也是芝香白酒产业发展的重要里程碑。
近年来，在充分市场化的竞争环境下，白酒产业集中度进一步提升，产区抱团愈发关键和重要。
山东是中国白酒产销大省，酿酒历史悠久、文化深厚，市场容量全国第一。但鲁酒在上轮行业调整期沉寂，近年来伴随着山东省大力支持，鲁酒的影响力和美誉度持续提升，但还没有达到振兴的地步。
山东省工业和信息化厅党组书记、厅长张海波表示，近年来，山东大力实施鲁酒振兴战略，“齐鲁美酒”在全国乃至全球的影响力和美誉度持续提升。芝香白酒作为鲁酒原创香型代表，广大芝香企业要抢抓机遇、顺势而为，进一步铸牢品质实力，强化科技创新，塑造品牌文化影响力。
“产区价值是中国白酒的核心表达，产区政府、名酒企业、协会要共同努力，全产业链打造产区品牌，提升产区价值。”中国酒业协会理事长宋书玉指出，山东是中国白酒产销大省，酿酒历史悠久，鲁酒代表香型芝麻香从景芝工艺创新中被发现，是中国白酒创新工艺的重要实践者、白酒风味个性化创新的价值典范。鲁酒企业要坚守鲁酒文化生命力，自强自立、守正创新，齐心协力把芝麻香白酒进一步发展壮大，才能不负山东父老、不负芝麻香白酒的未来。
“面对鲁酒振兴历史机遇，景芝白酒要坚定做好芝香的领导者、鲁酒振兴的先行者。”在华润啤酒（控股）有限公司党委书记、董事会主席侯孝海看来，景芝白酒担当“鲁酒振兴”的战略定位，是有实力有机会的。
景芝白酒“出身好（历史底蕴）、产区好（芝麻香地理标志产品保护产区）、香味好（开创香型品类新时代）、品质好（品质有保障，产能有规模，老酒有储藏）、品牌好（拥有景芝、景阳春、景芝白干三大品牌系列）”，扎根齐鲁大地，是鲁酒龙头。
景芝白酒推动“鲁酒振兴”，对于齐鲁文化传承、山东经济发展以及豪爽山东人的个性表达，具有现实意义。在侯孝海看来，当前鲁酒经过长期技术创新、产品焕新、品质升级、老酒储备，已积蓄了振兴崛起的足够底气。
“扎根齐鲁大地，稳步走向全国。”侯孝海表示，“我们要做芝香的领导者，做鲁酒振兴的先行者。在景芝的发展当中，三个品牌，三箭齐发，向50亿元—100亿元的目标去迈进，其中50亿元是第一个目标。”
同时，侯孝海表示，鲁酒振兴是鲁酒数个品牌、数个企业的崛起和鲁酒历史文化的整体复兴。作为芝麻香创领企业，景芝要担当鲁酒抱团崛起的扛旗者，鲁酒行业、企业、市场的奉献者。
山东景芝白酒有限公司党委书记、总经理干晓峰作了“景芝芝香发展战略”解读，作为鲁酒龙头、芝麻香白酒创造者和领导者，引领成立鲁酒联盟、聚力打造芝香特色产区、向名酒学习实现共同成长等关键举措聚力芝香“大产区”共同发展。
景芝白酒将坚定做“芝香的先行者和探索者”战略目标，聚焦“景芝有酒五千年”一个文化和芝香价值、老酒储量两个依托，坚守产品主义做“有内涵”的产品，坚持品类差异做“特色化”体验，打造品牌强度做“底蕴厚”的名酒，以企业高质量发展推动实现鲁酒振兴和大国芝香的高质量发展。
可以预见，随着首届中国芝香白酒产业价值峰会召开和各方力量资源汇聚，聚力打造芝香白酒协同发展的新格局、芝香产业集聚发展的“大产区”将会加速形成。
