暑湿夹杂的五月天,气温持续升高,雨水增多,空气湿度也随之增加。夏季是湿邪作祟的高峰期,当外界湿邪不断侵入人体、停聚体内时,不但会伤及我们的脾胃,还会耗损我们的阳气,是以大家常说:“湿邪不除,越积越毒”,祛湿,是夏季养生必不可少的一个环节。
如何判断自己是否受湿邪侵犯?可以观察以下几点——
身体湿重如裹:若每日醒来都觉得身体特别疲惫,即使作息正常也打不起精神来,就像穿了件湿衣服般,这种现象中医称之为“湿重如裹”,此时体内肯定存有湿气。
舌苔白厚发腻:若发现舌头胖大、舌苔白厚发腻、两侧有齿痕,则说明体内已存在湿气;若舌苔赤红无苔,则说明体内有湿热并已达到有害内里脏腑的程度了。
大便不成形:当体内湿气过重,大便存在溏软不成形且排不干净的感觉,即便大便成形了也很难从马桶上冲下去。
食欲不振:体内湿气过重的人群,胃口也会变差,嘴里感觉口淡乏味或口中黏腻,食欲不振,易出现饱腹、胃胀、胃液反酸等症状。
湿气属阴邪,易阻遏人体气机,使气机升降失常,经络阻滞不畅。另外,《黄帝内经》提到“湿气通于脾”,湿气留滞常先困脾,使脾阳不振,不化水湿,从而产生或加重上述症状。故而夏季养生,必须要注意健脾祛湿,下面为大家推荐几个食疗方子,祛湿又健脾,适合当季食用——
一、四神汤
具有祛湿清热、健脾养胃、补益心肺的功效。
【主要材料】山药15克,莲子15克,茯苓10克,薏米10克。
将上述材料混合,加水1500毫升,先浸泡1个小时;第一遍大火烧开,小火煮20分钟,然后将汤液倒进碗里;用同样的方法煎煮第二遍;将两次汤液混合均匀温服即可。
二、土茯苓炒薏米煲龙骨
具有清热除湿、理气化痰、清心安神的功效,适合湿热体质人群食用。
【主要材料】干土茯苓60g(鲜土茯苓200克),炒薏米50克,陈皮1瓣,蜜枣2个,猪脊骨250克,食盐适量。
猪脊骨斩件焯水,再向锅内加入适量清水煮沸,加入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。
三、雪莲养生葡萄酒
《本草纲目拾遗》记载天山雪莲“其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以产天山峰顶者为第一”,“能补阴益阳,老人阳绝者,浸酒服,能令八十者皆有子”。作为唯一收录于《中国药典》的雪莲品种,天山雪莲是中药材中通补兼顾的集大成者,其“通”在能祛寒除湿、通经活血,令经络凝滞处畅通;“补”在能温肾助阳、补阴益阳,令体内阴阳平衡。经络通畅了,才能濡养脾胃,让脾胃更好的工作,后续的补益才能发挥更大的效果。
雪莲养生葡萄酒,甄选天山山脉雪线以上的天山雪莲,并配之以优质道地药材当归、龙眼肉、菊花、枸杞子,辅以天山原产赤霞珠葡萄原汁,通补兼顾,使得阳得阴助、生化无穷,是一款非常适合夏季养生食用的养生圣品。
“湿气盛行”的当下,除饮食调养外,坚持运动、起居防潮、注意保暖、少贪食生冷寒凉之品等健康的生活方式也有助于我们科学祛湿,让“苦夏”不再苦。