盒马村,是根据盒马订单,让产销之间形成稳定的供应关系,推动农产品标准化、精细化、品牌化改造,发展数字农业的村庄。截至2023年5月,全国已建成185个盒马村,其中云南盒马村数量达到15个,而云南的有机盒马村、牛油果盒马村在大会上被评为“十佳”盒马村。
有机蔬菜一直是盒马村布局重点,去年5月,盒马在昆明盘龙区中所村,成立了全国最大的有机盒马村,帮助这里的40余种有机蔬菜卖到全国,让种植户月均收入从1800元涨到5000元。
让“土特产”获得消费者青睐,好吃是王道。商品力创新,是盒马核心竞争力,也是盒马村发展的底气。
中缅边境的孟连牛油果盒马村,有着近似墨西哥的恒温气候。当地农民探索15年,完美复制了北美牛油果的品质和口感。借助盒马覆盖全国市场的熟化、加工供应链,去年以来,孟连牛油果以新鲜即食的姿态,成功打破进口垄断,成为“国货之光”。
“好吃才是王道。”盒马CEO侯毅说,翻山越岭在盒马村下的笨功夫,一定会带来味蕾上的新感觉。
让优质农产品持续稳定供应,是摆在盒马面前的体系化课题。“如果好东西只能卖3天,生意做不好”,侯毅表示,近两年盒马建设了覆盖全国的冷链物流体系和供应链中心,希望通过规模化、工业化的方式,实现好商品的稳定供应。