哪里买海参比较好,海参的营养价值非常高,吃起来特别补,很多人都想买回家自己吃,但是又不知道哪里的海参质量比较好,一起来看看吧。
哪里买海参比较好
在我国海参的主产区主要是分布在三个地方,大连、山东、福建。海参营养价值都非常高,但是非要对比产地质量的话,那么北方产的海参营养价值要高于南方海参,也就是大连和山东沿海产的野生海参要比福建海参营养价值要高。正宗海参要到正规的海鲜市场或大型超市购买才最可靠,目前国内大连长海县的海参就挺好,其次就是一些沿海城市出产的海参也很正宗,购买海参要挑选通过国家有机食品认证的,这样的海参品质上才更有保证。
挑选好海参方法:
1、外形完好无损
挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正
体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质
有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
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