网络知识 财经 阿斯巴甜致癌风波再掀“谈糖色变” 机构呼吁关注三氯蔗糖加速替代机会蔗糖

阿斯巴甜致癌风波再掀“谈糖色变” 机构呼吁关注三氯蔗糖加速替代机会蔗糖

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甜味剂行业再掀波澜!

6月29日,有外媒报道称,阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)正式列为“对人体可能致癌”(possibly carcinogenic to humans)的物质。上述结论是IARC在六月初召集外部专家开会后做出的,该会议主要依据所有已公布的研究证据,评估哪些物质对人体有害。

据悉,作为世界上最常见的人工合成甜味剂,阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在无糖可乐、口香糖或者调味乳等食品饮料中都有它的存在。

消息一出,关于甜味剂健康与否的争议再次登上热搜,不少“谈糖色变”的消费者也打趣称今后只能“多喝热水”。

事实上,人工合成甜味剂发展至今已有六代,依次为糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜。第一代甜味剂糖精和第二代甜蜜素,具有致癌风险,被许多西方国家禁用,我国对其限制使用。阿斯巴甜属于第三代甜味剂,目前全球市场约3万吨左右,市场规模约30亿元。第四代甜味剂为安赛蜜,与其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应。

此外,第六代甜味剂纽甜的甜度倍数过大,难以控制其用量。而五代甜味剂三氯蔗糖具有稳定性高、亲水性强、高甜度、纯正甜味、安全等优点,且甜度曲线与第四代安赛蜜较为接近,是代糖中的不二选择。

近年来,随着人们对于甜味剂的来源及安全问题关注度的不断加强,下游厂商也在加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代,根据百川盈孚,生产1吨三氯蔗糖需要消耗7.5 吨氯化亚砜,氯化亚砜的需求也将伴随三氯蔗糖需求而迅速增加。

二级市场上,凯盛新材今日开盘后一度涨超14%,截至发稿,涨幅为11.26%,换手率为6.57%,总市值超过106亿元。另外,整个代糖概念板块强势领涨市场,多只个股已冲击涨停。

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