6月14日，艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成应邀出席FBIF2023食品饮料创新论坛，与现场嘉宾一起，发表主旨演讲，分享艾雪东南亚创业的传奇经历和故事。
“一带一路”成就艾雪冰淇淋创业楷模
随着“一带一路”倡议的落地生根，中国企业扬帆出海，在海外市场不断创造成长奇迹。2015年，以艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成为代表的创业团队，积极响应国家一带一路号召，到东南亚发展创业。在语言不通、文化差异和市场陌生的情况下，从0起步，带领艾雪艰苦奋斗，8年时间成长60倍，发展成为印尼冰淇淋销量第一的品牌，并在菲律宾、越南等国家实现快速增长，一举成为中国企业出海品牌的成功典范。
创新引领艾雪高速发展
产品创新：
开发出“质优价实、健康创新”的好产品是艾雪的品牌和产品理念，也是艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成始终关注的方向。艾雪每新进入一个新市场，都要从零开始研究当地消费者，推出最适合当地口味的冰淇淋产品。在艾雪冰淇淋总裁王嘉成的带领下，艾雪冰淇淋产品创新不断深入推进。成功开发低脂、低糖、更健康的冰淇淋产品，为印尼消费者带来更多选择。王嘉成总裁还力主推动产品造型、口味的深度开发，并设计推出了芒果、西瓜等水果系列、名胜建筑系列等多种新品，受到消费者的热烈追捧。此外，王嘉成总裁还关注食材创新，引导产品研发部门对新材料和不同原材料的组合进行深入探索，努力发现新的产品设计可能。目前艾雪建有4个先进的产品研发实验室，遍布中国、东南亚，为企业海外扩张满足不同市场需求提供了产品和技术保障。
战略创新：
针对东南亚市场的实际情况，艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成提出新的渠道战略：开发启动大量冰淇淋创业网点，实现全通路覆盖，全面提升艾雪冰淇淋的市场占有率。公司实施“质优价实”战略，针对性地打出街坊邻居价，从而极大程度上激发了东南亚市场大量消费者的品尝、复购。艾雪第⼀款大单品零售价2000印尼盾，消费者一开始都不敢相信价格如此便宜还能有这么好吃的产品。经过8年布局，艾雪冰淇淋集团建成完备的从工厂到零售终端的冷链供应及运营管理体系，现已基本形成了对所在市场销售网点的强势覆盖。
文化创新：
“艰苦奋斗，造福民众”，是艾雪海外发展的创业理念。艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成，引领艾雪在网点建设、工厂投资、经销网络布局等方面做了大量扎实工作，为当地直接和间接创造了约40万-50万个就业岗位，当地民众通过参与冰淇淋事业，实现了家庭收入的显著增长，不少家庭甚至买了摩托车，修了房子，改善了生活。
艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成，为让更多人轻松享受冰淇淋带来的快乐，不惜代价健全仓储、配送体系，投资大量冰柜，让消费者在任何时候、任何地点都能以实惠的价格享受艾雪冰淇淋带来的微笑。在王嘉成总裁的带领下，艾雪冰淇淋集团积极承担社会责任。艾雪团队深入东南亚的各个大街小巷、开展中小商店增收帮扶、消费者送福、抗疫联动、公益推广等工作。疫情期间积极设法组织防疫物资的生产，多方筹措，累积捐赠口罩6700万只，抗疫物资总额超3000万元。专门组成抗疫志愿者，联合10万多名印尼村长宣传防疫的知识，入户发放抗疫物资。在印尼龙目岛发生自然灾害时，艾雪向灾区捐款50万元援建小学。向印尼民众发放免费冰柜，覆盖7万个家庭。免费赠送冰淇淋五千万支。艾雪还热心体育赛事，2018年成为雅加达&巨港亚运会官方唯一选定冰淇淋品牌，2022年成为FIFA 卡塔尔世界杯官方选定冰淇淋品牌，进一步助力当地体育赛事发展，体现了艾雪作为大品牌、大企业的非凡担当，受到市场、消费者、合作伙伴以及当地政府的高度认可。
冰淇淋行业最牛团队，创造海外品牌发展奇迹
艾雪冰淇淋集团总裁王嘉成、骨干成员杨立新、武士学、邸桂英、蔡向军、刘晓党、张吉、刘卫、戴双军、谢文涛、刘子盛、刘华旭、杨临风、赵鹏飞、张锋、唐乃永等艾雪创业初始团队成员，在出海之前，大都曾在乳业巨头蒙牛工作过。可以说，艾雪的创业团队，都是行业内的资深专家，有着超高水平创业团队的优秀基因，艾雪管理团队拥有平均二十年以上的行业从业经验。
初到东南亚时，在语言不通、文化差异、市场陌生的情况下，十多人的团队吃住在一起，累了就打地铺休息，办公桌铺上行李就是床……在产品试销中，总裁王嘉成等人骑着自行车带着冰板、保温箱和冰淇淋，蹲在小学门口等小朋友放学，让小朋友来选冰淇淋；住到穆斯林村民的家里，同吃同住，一起过斋月。每个人都身先士卒、不知疲倦、夜以继日地工作，每个人都身兼数职，一点一点地摸索，通过对产品的不断优化，对市场的不断渗透，对客户的不断开发，逐渐打开局面，把艾雪引入高速成长。
艾雪的成功，是团队核心领导层创业能力、产品开发能力、营销能力、渠道和终端拓展和管理能力、供应链运营能力的出海。在艾雪冰淇淋集团的快速发展中，王嘉成总裁准确把握市场机会，决策部署了一个又一个经典的营销案例。关键网点激活，一举打开了艾雪发展的步伐；赞助亚运会、世界杯，借势体育资源，引爆传播热潮，助推艾雪成为东南亚备受瞩目的热门品牌。艰苦创业的团队精神、来自蒙牛时期的经营智慧、超强的团队执行力、关键时刻的关键决策，让艾雪完成了一次次华丽的转身，实现了更大的蜕变和新生。难怪人们惊呼：在东南亚，又一头牛跑出了火箭的速度！
从成功走向成功，艾雪再谱奇迹
今天的艾雪，虽取得了一定的成功，但总裁王嘉成深知，发展无止境。前行路上，艾雪，永不止步。艾雪冰淇淋集团，将紧紧围绕东南亚市场大局，精耕细作，为东南亚乃至全世界的人们带来冰淇淋的微笑，为当地创造更多就业，与各方携手共进，成为更好的艾雪！
