“美学”是茅台的企业哲学
茅台美学十题：生态美学、自然美学、时空美学、天人合一哲学、平衡哲学、多样性美学、营销美学、品饮美学、代谢美学、生活美学。
生态是茅台的发展逻辑
生态是“灵丹妙药”和“万能钥匙”，是茅台独一无二的原产地保护、不可复制的微生物菌落群、传承千年的独特酿造工艺和长期贮存的优质基酒资源“四大核心势能”以及品牌、品质、工法、环境、文化“五大核心竞争力”的根源，是茅台发展的底层逻辑。
多样性：茅台酒的勾调需要用到不同酒龄、不同轮次不同风味的成百上千支基酒，多样性造就了茅台酒独的“色香味格”。
系统性：茅台酒的酿造包含5大工法、30道工序、165个操作环节，是一个环环相扣的系统工程。
平衡性：发酵：阴阳平衡，酒糟酒曲： 母新平衡，勾调：新老平衡确保了茅台酒品质的始终如一。
茅台的“美学观“和“生态观”持续融入企业发展，“五线”道路丰富升华为以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展之路，“五线”中的每一条线更加生态化和体系化。
茅台可持续发展的五大生态体系：
蓝线生态体系：聚焦“增长”，打造美的产业生态、产品生态和渠道生态
产业生态：
纵向成链，即产业链。好的产业生态能够支撑茅台实现可持续和长远发展。供应、生产、销售，供产销的稳定可控，确保了“茅台产业链的韧性与安全。
横向成态，即产业幅。茅台未来探索方向，周边产品（酒）、健康食品（微生物技术） 、3T技术（高技术领域）。
产品生态：好的产品生态离不开科学、完整的产品带和价格带
产品带：尊品、珍品、精品、典品、茅台1935、汉酱、茅台王子、迎宾。
价格带：5000元以上尊品、4000-5000元珍品、3000--4000元精品、2000-3000元生肖茅台酒、1000-2000元飞天茅台、千元级茅台1935、500-800元汉酱、500元以下王子、迎宾。
产品生态：老酒
买当年酒，喝往年酒，品陈年酒，收藏老酒。满足不同消费者对收藏、投资、社交、品饮等不同的需求。
渠道生态：好的渠道生态是各个渠道相互协同，和谐共存的组合构成（自营、i茅台、社会经销商、商超、电商、团购）
从“生态”的角度来研究渠道问题，各个渠道之间维持在一个最佳的平衡点，不同渠道的价值都得到充分发挥，让抵御风险和创造价值的能力都实现最大化。
绿线生态体系：聚焦“绿色”，打造美的质量生态和自然生态
质量生态：好的质量生态，所有与茅台酒品质相关的要素，都能实现稳定可控，确保茅台酒“永不变味“。全过程、全场景、全员工、全员质量共治、全域质量协同、全生命周期质量管控，永葆茅台品质的金字招牌。
自然生态：好的自然生态，对于茅台而言就是呵护好“山、水、林、土、河、微”生命共同体，实现人与自然的和谐共生。打造“一基地一标杆”，高标准推进生态湿地、厂区防护林、“三生空间”建设打造、实现“绿电”全覆盖，连续出资5000万元保护赤水河．．．．．．
白线生态体系：聚焦“动力”，通过科技、数字化、改革和开放，形成推动茅台可持续发展的动力体系。
科技增能：用科学解析茅台酒美的“密码“。
物系的研究；茅台酒中检测出6000多个分子，获得1300多种物质成分，确定了700余种呈香呈味化合物，解析了“茅台酒为什么好喝”“茅台酒越陈越香”的物质机理。
菌系的研究；宏基因组等组学研究技术发现茅台酿造体系中存在1900多种微生物，微生物菌群不同于其他白酒产区。证实了“离开茅台镇酿不出茅台酒”的科学论断。
酶系的研究；利用宏蛋白组学技术探明了“菌系”产生“物系”的内在原因以及茅台高温大曲酶系的丰富组成和多样性功能，进一步解析了茅台酒色、香、味、格形成机理。
数字赋能：数字化是趋势，也是动力
产品层次：i茅台。截至2023年6月12日，注册用户4179万人，日活用户500万+，累计预约人次33.82亿，酒类交易总量7217吨，投放门店2374家，累计交易额270.30亿元。
企业层次：巽风数字世界。 数实融合的数字孪生场景，年轻态的文化传播途径，用户参与的文创电商平台，虚拟现实的数字营销载体。
产业层次： 酒行业工业互联网。服务茅台自身、辐射产业链上下游、赤水河流域及全国酒行业的标识解析服务及工业互联网平台，助力中国白酒科技创新和行业发展数字化转型。
改革释能：释放潜力、提升活力
（目标）激活组织活力、激发员工潜力，提高茅台市场化、法治化水平，推动茅台朝着 “产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流企业目标前进。
（改革）国企改革三年行动；对标世界一流管理提升行动；组织机构、人力资源、薪酬体系、供销体系、法人治理等改革。
开放扩能：开放也是动力
坚持“走出去”战略，坚定不移走国际化道路，制定国际化方案：产品选择、渠道建设、价格机制、品牌文化传播．．．．提升国际市场的产品竞争力和品牌影响力。
紫线生态体系：聚焦“文化”，打造美的文化生态和共同体生态，将茅台文化与中华传统文化、中国酒文化融合创新，推动茅台文化创造性转化和创新性发展，茅台文化的魅力和活力源源不断、生生不息。
文化生态；物质和非物质的文化传承，活动与产品的文化创新，国内和国际的文化传播。
共同体生态；坚持稳定持续的分红政策，高度重视与投资者的关系，累计组织开展了线上线下(38.890, 0.10, 0.26%)交流会、业绩说明会和交流走访活动32场。2022年度两次分红合计547.51亿元，2023年已公告派发的现金红利325.5亿元，累计现金分红将突破2000亿元。
红线生态体系：聚焦“安全，打造美的安全生态
安全生产体系；围绕火、电、土、房、水、车、物“重点领域，开展风险隐患排查、升级“人防、物防、技防”三位一体搭施、打造~全域、全时、全员”覆盖全产业链的网格化动态综合安全管理体系。
环境治理体系；制酒冷却水循环利用技术、包装洗瓶水收集处理及循环利用技术、纯净水处理浓水处理应用技术、智能化计量及智能监测系统。污染物排放优于国家标准、空气质量优良率98%以上。资源化处置废弃酒糟、稻草、窖泥，转化形成复糟酒、有机肥等产品。
风险防控体系；全面风险管理，覆盖食品安全风险、环保风险、安全风险、合规风险、舆论风险...科学系统的防控体系和应急处置体系。
转载自：名酒观察
