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编辑 丨 韩大鹏
近日，有消费者表示，从美团下单骑手跑腿，帮忙购买魏家凉皮产品，但被门店拒绝。截止目前，魏家与美团均为就此公开回应。
据此前部分自媒体透露，西安魏家凉皮门店近期突然单方面下架外卖。在美团App上搜索发现，北京等城市的魏家凉皮仍在正常运营，门店信息显示，部分门店的月售销量甚至高达6000单以上。魏家凉皮西安某店店长证实，门店此前接到西安公司消息，近期在美团已下架近一个月，双方仍在谈判。
实际上，这并非魏家凉皮首次突然宣布停止外卖。一位西安门店工作人员此前在接受媒体采访时表示，2022年有段时间也曾突然接到指令要求停止外卖，但当时主要下架的平台饿了么，此次接到了相同指令，只是先下架了美团。
西安门店已从美团下线，北京仍运营
该事件的影响不止于消费者端，在骑手端也有波及。近日有西安本地骑手发帖投诉魏家凉皮，称在去门店帮用户帮买时遭到拒绝，提出自己买打包带走也同样遭到拒绝，店长甚至表示”不做骑手生意，不卖给你“。
根据媒体报道，近一月来，已有多个西安用户发帖投诉魏家凉皮拒绝外卖订单。其中一名店长证实，大约一个月前接到了西安公司的指令，要求下架外卖，具体原因不清楚。在下线美团后，的确有老用户抱怨不方便，”这是公司的指令，我们也没办法“。
目前魏家凉皮在西安的门店均显示暂停营业或已下线。同时，北京、西宁、包头等城市的魏家凉皮仍在正常运营，部分门店的月销量达到五千。
北京一家门店的店员表示，自己并未接到公司指令，“目前美团、饿了么都可以下单”，并且最近逐渐入夏，凉皮迎来了消费旺季，订单开始变多，”不会主动下线外卖“。
魏家凉皮非首次退出，谈条件后恢复
在消费旺季突然下线外卖，究竟原因何在？此前有自媒体透露，部分魏家凉皮对于运营外卖的费用不满意，有西安本地餐饮从业者表示，这次魏家凉皮单方面叫停外卖，很可能是此前的运营合同到期，希望借下架来重新谈判，获得更大利益。
据了解，这并不是魏家凉皮第一次因下线外卖平台而引发关注。此前，魏家凉皮也曾多次单方面下线外卖，最终协商后恢复上线。上述工作人员证实，此前也曾接到指令要求下架外卖，当时主要是饿了么，后续总部与饿了么协商谈判了新条件之后，又很快重新上线了。
