近年来，随着人口老龄化和现代生活方式引起的疾病谱变化，特医食品和特膳食品成为应对人口老龄化和疾病谱变化的营养治疗和疾病管理重要选择。它们是为特定人群设计，通过科学营养配方促进健康，提高生活质量。我国特医特膳食品市场快速发展，得益于人口老龄化、疾病谱变化、医疗体系完善、公众健康意识提升和国家政策支持。
随着研究的深入和市场的成熟，特医特膳食品将在促进个体健康、优化医疗资源配置以及推动大健康产业发展方面发挥更加重要的作用。现如今，浙江大学沈生荣教授领导的团队在特医食品的研发上取得了显著成果。团队的研究涵盖了基础研究与特医食品研发的多个方面，不仅在宏观上推动了特医特膳食品的科学发展，也为临床营养治疗提供了新的解决方案。
在健康产业的前沿，伊犁那拉乳业集团（简称“那拉集团”）作为特医特膳食品领域的先锋，洞察到了这一市场的巨大潜力。得益于巩留县委政府及相关机构的牵线搭桥，那拉集团拟与浙江大学的临床分子营养学权威，沈生荣教授及其团队展开深度战略合作。此举不仅将为伊犁州，甚至整个新疆地区，填补在乳制品行业特殊医疗膳食营养方面的空白，也标志着那拉集团在推动健康产业发展中迈出了坚实的一步。
2024年5月7日，那拉集团正式迎来这场具有重要意义的签约仪式。那拉集团与浙江大学临床分子营养学教授、博士生导师沈生荣教授团队正式签署战略合作协议，标志着双方将在乳制品行业的特殊医疗膳食营养领域展开深入探索，共同助力健康生活方式的普及和推广。
签约仪式在那拉本源乳业有限公司会议室内隆重举行，由那拉集团商学院院长丁乾根主持。那拉集团总经理张丽茹在致辞中表达了对合作的期待与信心，她指出：“那拉集团积极响应市场需求，全力推进特医特膳特膳产品发展。此次与浙江大学沈生荣教授团队的合作，将共同组建精锐团队，研发特医特膳特膳产品，满足市场需求，推动行业进步。”
面对此次与那拉集团的通力合作，沈生荣教授在发言中详细介绍了团队在特殊医疗膳食营养领域的研究成果，并表达了对合作的热切期待。他强调：“我们坚信，通过双方的共同努力，在驼奶临床医学应用及膳食营养补充等多个关键领域，将取得显著且突破性的进展。”
此次合作是那拉集团四五规划的一部分，旨在全面推进集团旗下特医特膳特膳工厂车间的食品研发与生产。在签约仪式上，双方代表在热烈的掌声中签署了合作协议，这不仅标志着双方合作的正式确立，也预示着那拉集团将借助沈生荣教授团队的科技力量，提升产品的科技含量和附加值。这将更好地满足消费者对高品质、健康营养乳制品的需求。此外，这一合作还预计将带动伊犁州乃至全疆乳制品行业的转型升级和实现高质量发展。
随着健康意识的不断提升和个性化需求的日益增长，特医特膳食品市场正迎来前所未有的发展机遇。那拉集团深知，科技创新是推动行业发展的关键。为此，集团将持续加强与高校和科研机构的合作，通过资源共享和知识交流，共同推动乳制品行业的科技进步。通过这种合作，那拉集团将能够更快地将科研成果转化为实际产品，满足市场和消费者的需求。
同时，那拉集团将投入研发资源，探索新的乳制品加工技术，如微生物发酵、酶工程等，以提升产品的营养和功能性。这些技术的应用将使乳制品在保持原有美味的基础上，增加更多的健康益处，如提高蛋白质含量、降低糖分和脂肪含量等。
此外，那拉集团还将结合最新的食品科学研究成果，致力于开发具有特定健康益处的乳制品，如低糖、低脂、高蛋白等，用以针对特定疾病患者群体。通过这些产品，那拉集团希望能够满足不同消费者的健康需求，为他们提供更加多样化的选择，帮助他们改善健康状况，提高生活质量。
未来，那拉集团将继续秉承“以人为本、创新驱动”的发展理念，加强与高校、科研机构的合作与交流，推动乳制品行业的科技创新和产品升级。通过这些方向的努力，那拉集团旨在将乳制品的特医特膳食品研发推向新的高度。集团相信，通过不断的创新和升级，乳制品将不仅仅是一种食品，更是一种支持健康生活、促进社会进步的重要力量。那拉集团期待与所有利益相关者一起，共同开创乳制品行业的新篇章，为建设健康中国贡献力量。
